مجلة صوتها موقع مجلة صوتها – مجلة شهرية تعنى بشؤون السياسة والمرأة والمجتمع
يعتبر الجزر من اكثر الخضروات شعبية في العالم حيث يمكن تناوله في طبق السلطة او عمله كعصير حيث يعتبر من اكثر أنواع العصائر انتشارا في العالم وذلك لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والأملاح والمعادن.
وتستخدم بعض الدول عصير الجزر كمشروب رئيسي أثناء الوجبات أو كمشروب بارد فمعروف ان عصير الجزر له طعم لذيذ ويمكن وضع القليل من السكر على عصير الجزر ليصبح مشروب ذا طعم لذيذ والاستفادة من فوائده الكثيرة مثل الفيتامينات او المعادن التي يحتاجها جسم الأنسان.
ويحتوي الجزر علي مواد طبيعية تمنع ظهور الشيخوخة أو الإصابة بمرض الزهايمر حيث أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة ان الجزر يعمل علي تأخير ظهور الشيخوخة المكبرة فتناوله أو عند استخدامه كمشروب صحي يفيد الجسم ويشبعه بالفيتامينات والأملاح الموجودة به, وأيضا يعتبر عصير الجزر مرطبا قويا للبشرة الحساسة والعادية فعند تناوله أثناء الصباح أو عمل ماسك للبشرة يعمل على إخفاء حب الشباب وترطيب البشرة بشكل جيد وملحوظ بعد استخدامه, وينصح الأطباء بتناول عصير الجزر علي الريق للحصول علي جميع فوائده.
ويعتبر تناول مشروب الجزر كعلاج لبعض الأمراض منها بعض أمراض السرطان فتوصل العلماء الى الحصول على مواد خام دوائية من الجزر تستخدم كعلاج لبعض أنواع السرطان وينصح الأطباء بتناول عصير الجزر في الفترة الصباحية للحصول على جميع فوائده والاستمتاع بطعمة اللذيذ ,فيقدم عصير الجزر كمشروب رئيسي في بعض البلدان مثل الصين واليابان وذلك لكثرة فوائده على الصحة وعلى جسم الأنسان لما يحتويه من مضادات للأكسدة.
والجدير بالذكر ان مشروب الجزر او عصير الجزر يستعمل كمشروب صحي ومع الوقت ازداد الطلب عليه واصبح له شعبيه كبيرة على مستوي العالم, فلذلك السبب بدأت شركات العصائر بإنتاج عصائر الجزر بنكهات مختلفة وإضافة بعض النكهات عليه ولقي أقبالا كبيرا عليه نظرا للشهرة الكبيرة التي يتمتع بها عصير الجزر.
M.R