أرشيف الوسم : طب

ما هي كمية اللحوم الحمراء المسموح بها؟ يجب أن يتناول الشخص السليم بين 300-600 غرام من اللحوم الحمراء في الأسبوع. وأما الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد وارتفاع مستوى الكوليسترولفي دمائهم وأمراض القلب والأوعية الدموية فعليهم تجنّب تناول اللحوم الحمراء الدهنية. يجب الحدّ من تناول أنواع معينة من اللحوم بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الكوليسترول والأحماض الأمينية الدهنية غير الضرورية. وأما الدهون …

إن العديد من مبيّضات القهوة مصنوع من مواد ودهون وسكريات غير صحية على الإطلاق، ويقول مارك هايمان، دكتوراه في الطب، وهو مؤلف كتاب The Pegan Diet “إنّ مبيّضات القهوة هي أسوأ طريقة لبدء يومكِ وتهيئتكِ لتقلبات السكر في الدم، والرغبة الشديدة إلى الطعام، وزيادة الوزن، وتقلب المزاج”. اضرار مبيض القهوة :- ارتفاع معدل السكر بالدم، ما يساعد على فتح الشهية، …

غنية بالمعادن توفر البازلاء المجففة أيضاً كميات جيدة إلى ممتازة من خمسة معادن مهمة وثلاثة فيتامينات ب B والبروتين؛ وكلها خالية تقريباً من الدهون، كما لو أن هذا لم يكن كافياً، فإن البازلاء المجففة تحتوي أيضاً على الايسوفلافون (خاصة الديدزين ) مليئة بالألياف البازلاء المجففة، غنية بالألياف القابلة للذوبان، تشكل الألياف القابلة للذوبان مادة تشبه الجل في الجهاز الهضميوالتي تنظم الصفراء …

أهمية فيتامين د للجسم ومصادره ينتج جلدكِ فيتامين دـ حين يتعرّض لأشعة الشمس، ويحوله إلى فيتامين د، ويستخدمه للمساعدة في: الحفاظ على صحة عظامك؛ امتصاص الكالسيوم؛ تحسين وظيفة الغدد جارات الدرق. بعض الحالات الطبية أو العمليات التي تؤثر على مستويات فيتامين د، هي: التليّف الكيسي؛ مرض كرون؛ الاضطرابات الهضمية؛ جراحة فقدان الوزن؛ البدانة؛ مرض كلوي؛ مرض الكبد. زيادة فيتامين د والآثار الجانبية يمكن …

أبرز فوائد قشر القهوة يتم استخراج قشر القهوة من ثمرة القهوة بعد تجفيفها أو تحميصها. يستخدم قشر القهوة في العديد من المجالات، بما في ذلك مجال الطهي، حيث يستخدمه بعض الناس مع التوابل والبهارات؛ لإضفاء نكهة على الطعام. لقشر القهوة فوائد صحية للجسم؛ مما دفع بعض الشركات لتصنيعه على شكل مكمّل غذائي. المساهمة في تنظيف الرحم خلال الحيض لدى النساء. تنظيف الدم من …

خصائص القرنفل وفوائده لتنحيف الجسم  يساعد القرنفل على إنقاص الوزن، فهو يمتلك قيمة غذائية عالية من الكربوهيدرات، إلى البروتين، الدهون فالألياف، هذا إضافة إلى نسبة جيدة من المعادن، مثل الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، الزنك، المغنيسيوم والصوديوم.  يمتاز القرنفل بسعراته الحرارية المنخفضة، إذ تحتوي ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل، أي ما يعادل 2 غرام على 6 سعرات حرارية فقط. يعزز من عملية الهضم وذلك …

نقص الصفائح الدموية هو اضطراب مناعي يسبب النزيف، لأن للصفائح الدموية دوراً أساسياَ في التجلط ومنع النزيف.  نقص الصفائح الدموية.. ما هي الأعراض؟ تشير بعض الأعراض أو العلامات إلى نقص بالصفائح الدموية، مثل: نزيف اللثة قد تلاحظين وجود دم على فرشاة الأسنان وربما انتفاخ في اللثة واحمرار واضح. دم في البول أو البراز إذا كان لون ماء المرحاض مائل إلى الاحمرار وشاحباً بعد …

ما هي العناصر الغذائية الأساسية في حمية البحر المتوسط؟ إن العناصر الغذائية الأساسية في حمية البحر المتوسط مفيدة جداً لصحة المفاصل، وهي كالآتي: الأسماك الدهنية: إن الأسماك الدهنية غنية بالأحماض الدهنية، الأوميغا 3، التي تعمل على مكافحة الالتهابات زيت الزيتون: إن زيت الزيتون غني بالدهون الصحية للقلب، بالإضافة إلى الأوليوكانثال (Oleocanthal)، الذي له خصائص مشابهة للأدوية المضادّة للالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDS) …

الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كاكاو أكثر من الشوكولاتة العادية، بالإضافة إلى المزيد من المعادن ومضادات الأكسدة.  البقان البقان هو نوع من الجوز موطنه أمريكا الشمالية. مصدر جيد للدهون الصحية والمعادن، بالإضافة إلى احتوائه على كمية عالية من مضادات الأكسدة. التوت رغم أنه منخفض السعرات الحرارية، إلا أن التوت الأزرق مليء بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة. الفراولة الفراولة حلوة ومتعددة الاستخدامات وغنية …

محتوى الليمون غني جداً بمضادات الأكسدة يحتوي الليمون على 3 جرامات فقط من السكر لكل 100 جرام، وهو بذلك قليل السكر، ويحتوي الليمون على 17 سعرة حرارية لكل 100 جرام. فوائد اللّيمون.. مذهلة للصحة والرشاقة خسارة الوزن تشير الدراسات العلمية إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، لديهم تركيزات غير كافية من فيتامين C، وأقل من الأشخاص الذين لا …