أرشيف الوسم : فوائد نبات الكسافا

نبات الكسافا هو من الخضروات الجذرية النشوية، والتي لها فوائد صحية عديدة. هذا النبات متعدّد الاستخدامات، يمكن أن يؤكل كاملاً أو مبشوراً أو مطحوناً في الدقيق لصنع الخبز. بالإضافة إلى ذلك، الكسافا خالية من الغلوتين ويجب طهيها قبل أن تؤكل لأنها قد تكون سامّة. عالية جداً في السعرات الحرارية مثل البطاطس وغنيّة جداً بالبروتين والمعادن. أهم فوائد الكسافا لصحة للجسم -غنيّة بالكربوهيدرات: قد …

أكمل القراءة »