بغرير مغربي

صوتها/استراحة

أن كنت ترغبين بتعلّم العديد من الوصفات الشهية الخاصة ببعض الاطعمة من دول مختلفة، اليوم إخترنا لك وصفة بغرير مغربي، ما رأيك بتجربتها؟

 

المقادير:

  • كوبان من السميد
  • كوب من الطحين
  • 3 ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر
  • 3 أكواب من الماء

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قومي بمزج الطحين مع السكر والبايكينغ باودر والخميرة والسميد في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي اليها الماؤ رويداً رويداً مع الخلط بواسطة الخلاط الكهربائي.
  2. بعد أن تتكوّن لديك العجينة المتماسكة واللزجة نسبياً، أتركيها جانباً الى ان تختمر، لمدة ساعة تقريباً.
  3. بعد ذلك، جهّزي مقلاة متوسطة الحجم وسخنيها على النار الخفيفة، ثم ابدئي بوضع القليل من العجينة السائلة بواسطة المغرفة في المقلاة، واتركيها حتى تحمر من جهة واحدة.
  4. بعد الانتهاء، اتركيها البغرير جانباً حتى يبرد، وفي هذا الوقت قومي بتحضير الحشوة التي ترغبين لتقدّميها الى جانب البغرير.

شاهد أيضاً

توقعات الأبراج ليوم السبت 14 حزيران 2025

الحمل مهنياً: طاقتك العالية تجعلك محط أنظار الجميع، وقد تصلك فرصة ذهبية تقلب المعطيات لصالحك. …

error: Content is protected !!