صحتك

مرحلة الشيخوخة، هي الأكثر خطورة في حياة الإنسان، لارتباطها بكثير من العوامل المسببة للاضطرابات الصحية المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى الاضطرابات الأيضية، وأمراض التنكس العصبي والأورام الخبيثة المتنوعة، المرتبطة بالوفيات بشكل مباشر، لأن الجهاز المناعي في هذه الفترة العمرية يمر بحالة وهن وضعف كبيرين، ما يجعله غير قادر على مواجهة الكثير من الاخطار التي تهدد صحة الانسان ، …

يتكوّن مصل اللبن من نوعين من البروتينات، وهما: الكازين (Casein)، والمصل أي السائل المُتبقي بعد عملية تخثُّر اللبن وتصفيته. ويُعدُّ مصدراً غنيّاً بالبروتين، كما أنَّه أيضاً يوفّر كميّاتٍ جيّدةٍ من المعادن، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والزنك.ويستخدم الكثير من الأشخاص مصل اللبن كمكمل غذائي للمساعدة في تكوين البروتينات العضلية، وله العديد من الفوائد الصحية .فما هي فوائد تناول مصل اللبن؟ الإجابة في الآتي بحسب صحيفة “إكسبرس”: نشرت …

ثمرة الرمان هي واحدة من الفواكه التي تحتوي على مادة البوليفينول، وهي مادة كيميائية غنية بمضادات الأكسدة القوية، وتوجد في الرمان بنسبة كبيرة، مقارنة بالعديد من أنواع الفاكهة الأخرى. تساعد هذه المضادات في إزالة الجذور الحرّة، وحماية الخلايا من التلف. كما تحتوي ثمرة رمان واحدة على أكثر من 40% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي C، وبالتالي يساعد ذلك في الوقاية من أمراض البرد والإنفلونزا، وتحسين …

اليوسفي هو أحد الثمار الحمضية، التي تشبه بمذاقها البرتقال إلى حدّ كبير إلا أنها أصغر حجماً وقشرتها أرق. تعتبر هذه الثمرة إحدى الثمار الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين A، B وC. تحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، والكالسيوم، بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة القوية.اليوسفي من الفواكه الشتوية التي تعالج نزلات البرد والإنفلونزا، وهو غني بالعديد من المكوّنات الغذائية …

الكزبرة نبات عشبي عطري يزرع في حوض البحر المتوسط وشرق آسيا. تستخدم أوراقه وبذوره كنوع من التوابل، وتعدّ أحد أهم الأعشاب الطبية لفوائدها الصحية المنوّعة.حول هذا الموضوع تقول الدكتورة في علم التغذية والغذاء الدكتورة سينتيا الحاج ” إن الكزبرة تستخدم في العديد من الوصفات، وهي شائعة في المطبخ الهندي، العربي والشرق الأوسط. وهي عشبة ذات قيمة غذائية لها العديد من الفوائد الصحية والخصائص …

غالباً ما تحظى الشوكولاتة الداكنة بشعبية كبيرة لدى الذواقة. فماذا لو جمعت الشوكولاتة بين الفوائد الصحية والرفاهية؟ اكتشفي فوائد الشوكولاتة الداكنة للنساء وفقاً لموقع “باسبور سانتيه” الفرنسي: يمكن للكاكاو، بفضل الألياف التي يتكون منها، أن يحدّ من الإمساك عن طريق تحفيز العبور المعوي. وبالتالي، كلما زادت نسبة الكاكاو في الشوكولاتة، زادت نسبة الألياف التي تحتوي عليها. يحتوي 100 جرام من …

فاكهة الدوم أو نخيل الدوم، أو النخيل الإفريقي، هي فاكهة مصدرها منطقة شمال إفريقيا وتزدهر على طول نهر النيل في مصر والسودان. ومع ذلك، تُباع هذه الفاكهة على نطاق واسع في المملكة العربية السعودية حسبما تشير اختصاصية التغذية العلاجية ومدرّبة الصحة فاتن فواز في حديثها حول فوائد الدوم للنساء. محتوى فاكهة الدوم يوجد في فاكهة الدوم الكربوهيدرات والألياف بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، هناك …

حذرت كبيرة أخصائيي أمراض الروماتيزم في وزارة الصحة بموسكو الدكتورة ألينا زاغريبنيفا، ، من أخطار الإفراط بتناول الشاي الأخضر مؤكدة أن تناول الشاي الأخضر يوميا قد يؤدي إلى الإصابة بالتهاب المفاصل. واضاف أن : “الشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من حمض البوليك، في حين لم يعثر الباحثون إلى الآن على العلاقة بين مستوى حمض البوليك وتناول العصائر والشاي الأسود …

يوجد الروزماري أو إكليل الجبل بكثرة في البرية في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط . يحب إكليل الجبل تربة الحجر الجيري ويتكيف جيدًا مع المناطق القاحلة والصخرية. يُستعمل هذا النبات كنوع من المنكهات للعديد من الأطعمة واللحوم، كما يُستعمل كوقاية وعلاج من بعض الأمراض.الدكتورة لور مارتينا، خريج طب التخدير، العلاج الطبيعي، العلاج بالنباتات والعلاج بالروائح، تتحدث عن فوائد الروزماري للنساء …

الزنجبيل عنصر ربما تكون معتادة على رؤيته في المطبخ. يمكن أن يساعد الزنجبيل في علاج اضطراب المعدة وأعراض البرد والإنفلونزا وآلام العضلات. لا تنتهي قوى الشفاء عند هذا الحد. يمكن أن يأتي تطبيق الزنجبيل موضعياً أيضاً ببعض الفوائد الرائعة على جمالك. الزنجبيل للعناية ببشرتك: إذا كانت بشرتك حساسة وتريدين أن تبدأي بدمج الزنجبيل في روتينك للعناية بالبشرة، فمن الجيد أن …