أرشيف الوسم : الارز البني

يعتبر الأرز البني بديلاً صحياً للأرز العادي؛ كونه يحتوي على خصائص مغذّية أفضل بكثير مقارنة بالأرز الأبيض، وهو غني بعدد من المعادن مثل السيلينيوم، الكالسيوم، المنغنيز والمغنيسيوم، والتي قد تكون إما موجودة بكميات ضئيلة أو غير موجودة على الإطلاق في الأرز الأبيض. بالإضافة إلى أنه يعتبر مصدراً غنياً بالألياف وحمض الفوليك، وكلاهما لا يمتلكه الأرز الأبيض. كما يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات …

أكمل القراءة »